💬 실제 구매자 리얼 후기
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고급스러운 마블링과 두께감
고기를 처음 꺼냈을 때 눈에 띄는 건 적당한 두께와 고른 마블링이었습니다. 꽃갈비라는 이름답게 지방이 군데군데 고르게 퍼져 있어 구웠을 때 육즙이 살아나고 고소한 풍미가 강했습니다. 일반 갈비에 비해 결이 곱고 질기지 않아 아이부터 어른까지 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 질감이었어요. 특히 뼈 사이사이에 붙은 살은 씹을 때마다 진한 고소함과 육즙이 터져 나와 ‘역시 꽃갈비구나’라는 생각이 들었습니다.
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냉동 상태와 손질 상태
냉동 제품이었지만 해동했을 때 색감이 선명했고, 누린내가 거의 나지 않았습니다. 뼈와 살이 일정한 비율로 잘 손질되어 있어 별도의 작업이 필요 없었고, 바로 양념하거나 구워 먹기만 하면 되었습니다. 특히 대량으로 들어있다 보니 한 번에 다 먹지 못할 경우 소분해 재냉동해도 맛이 크게 떨어지지 않아 활용도가 높았습니다.
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맛과 조리법
가장 기본적인 방법은 간장 양념으로 재워 구워 먹는 것이었는데, 단짠단짠한 양념이 고기의 고소함과 만나 정말 맛있었습니다. 양념이 잘 배어들고 구울 때 기름이 적당히 배어나와 집안이 고소한 냄새로 가득했는데, 마치 고깃집에 온 듯한 기분이 들었습니다. 소금, 후추로 간단히 시즈닝해 구워 먹어도 고소하면서 진한 육향이 그대로 살아 있었고, 숯불이나 에어프라이어에 조리했을 때도 풍미가 훌륭했습니다.
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활용 가능한 요리
• LA 갈비 구이: 양념에 재워서 숯불이나 팬에 구우면 가장 정석적인 메뉴.
• 갈비찜: 두꺼운 부위를 양념에 조려내면 부드럽게 풀어지는 식감이 일품.
• 갈비탕: 뼈가 붙어 있어 깊은 육수가 우러나오기 때문에 국물 요리에도 제격.
• 에어프라이어 구이: 바쁜 날엔 간단히 구워내도 훌륭한 메인 반찬이 됩니다.
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가성비와 만족도
2.5kg이라는 양이 꽤 넉넉해 4인 가족이 여러 번 푸짐하게 즐길 수 있었고, 외식으로 갈비를 먹는 것에 비해 훨씬 경제적이었습니다. 특히 명절이나 가족 모임 때는 외식 대신 집에서 이 꽃갈비를 구워내면 비용은 절약되면서도 퀄리티는 그대로 즐길 수 있어 만족스러웠습니다.
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장점 요약
• 마블링이 적당하고 질기지 않은 고기 질감
• 냉동 상태가 양호하고 손질이 잘 되어 있어 간편
• 다양한 조리법(구이, 찜, 탕)에 활용 가능
• 2.5kg 대용량으로 가족 모임에 충분한 양
• 외식 대비 훌륭한 가성비
아쉬운 점: 해동 후 빠른 조리가 필요해 장기간 냉장 보관에는 다소 불리하며, 지방이 풍부해 담백한 고기를 선호하는 분에게는 약간 느끼할 수 있음. 하지만 전반적으로는 장점이 훨씬 크다고 느꼈습니다.
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총평
미국산 LA 꽃갈비(냉동) 2.5kg은 양, 맛, 활용성 모두 뛰어난 제품이었습니다. 손질 상태가 좋아 바로 요리에 활용하기 편했고, 풍부한 육즙과 고소한 풍미가 집에서 먹는 고기 메뉴 중 단연 최고였습니다. 특별한 날은 물론 평소 가족끼리 즐기기에도 손색이 없으며, 외식 대체용으로도 만족도가 높습니다. 앞으로도 냉동실에 꼭 쟁여두고 싶은 제품입니다.
냉동 상태도 깔끔하고 해동 후 냄새 없이 신선함 그대로 유지
두께 일정하고 손질 잘 되어 있어서 조리하기 편함
양도 넉넉해서 가족 모임이나 손님 초대용으로 딱 좋음
가격 대비 품질 훌륭해서 재구매 의사 100%
미국산 LA 꽃갈비 받아보고 포장부터 신선도까지 너무 만족스러웠어요 냉동상태로 단단하게 도착해서 해동해보니 핏물도 거의 없고 고기 색도 예뻤어요 마블링이 고르게 퍼져 있어서 구웠을 때 육즙이 살아 있고 식감이 정말 부드러워요 냄새도 전혀 없어서 아이들도 잘 먹었고, 양념갈비로 만들어 먹으니 식당보다 더 맛있었어요 두께가 일정해서 굽기 편하고 양도 많아서 가족들이 실컷 먹었어요 가격 생각하면 품질이 정말 좋아서 가성비 최고예요 다음엔 명절용으로도 미리 주문해두려구요 고기 좋아하시는 분들께 자신 있게 추천드려요
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열심히 쓰겠습니다 감사합니다.
상품명: 미국산 LA 꽃갈비 (냉동), 1개, 2.5kg
시아버님 생신용으로 고른 갈비
곧 시아버님 생신이라 뭘 준비할까 고민하다가
예전에 마트에서 LA갈비 사드렸을 때
정말 잘 드셨던 기억이 나서 이번엔
아예 넉넉하게 쿠팡으로 주문해봤어요.
행사 음식은 실패하면 안 되잖아요.
그런 의미에서 꽤 신중하게 골랐어요.
사진 그대로 오는 퀄리티
솔직히 고기류는 사진이랑 다르면
실망이 큰 편인데 이건 딱 사진 그대로예요.
갈비 모양도 일정하고
살코기랑 지방 비율이 보기 좋게 섞여 있어서
받자마자 신선한 인상이 들었어요.
해동했을 때 색감도 탁하지 않아서
품질 면에서는 확실히 만족했어요.
️ 양 넉넉해서 가족 모임에 딱
2.5kg이라 양이 정말 넉넉해요.
시댁 식구들 다 같이 먹어도 부족함 없고
몇 대는 남겨서 냉동 보관해도 될 정도예요.
갈비 한 대 한 대 두께도 적당해서
양념 잘 배게 재우기에도 좋아요.
육질 부드러워서 아이랑 같이 먹기에도 무난
핏물만 잘 빼고 양념 간 세게 안 하면
질기지 않아서 26개월 아기랑
같이 먹기에도 괜찮겠다는 생각이 들었어요.
뼈만 잘 발라서 살코기 위주로 주면
가족 외식 느낌으로 즐기기 좋았어요.
️ 총평
️ 생신·명절용으로 실패 없는 LA갈비
️ 사진 그대로 오는 신뢰도 높은 품질
️ 어른부터 아이까지 함께 먹기 좋음
☹☻☹☻☹☻☹☻☹☻☹☻☹☻☹☻☹☻☹☻☹
개인적인 경험을 바탕으로 작성한 솔직한 리뷰입니다.
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핏물 빠질 동안
파인애플과 양파를 갈고 정종 한컵에 섞어주고
핏물뺜 갈비를 찬물에 하나하나 씻어서 뼈 부스러기를 깔끔하게 전처리 해주어요
그런데 이 타이밍에서 기름이 있으면 트리머로 일일이 기름을 제거 해줘야 하는데요,
평소에 선물 들어오거나 사먹던 갈비는 기름을 따로 제거해주지 않아도 될 만큼 큼직한 기름이 없었거든요.
이번에 쿠팡애서 구입한 이 LA 갈비는
제일 위에 보여지는 갈비는 육안으로는 살코기와 기름이 적절하게 섞여있어서 안심을 햤는데
어머나… 이게 왠걸요 ㅠㅠ
안쪽에 켜켜이 담겨있는 녀석들이 허연 비계가 가득가득
그것도 뼈와 살코기 사이에 ㅜㅠ
잘도 숨겨진 느낌….
하… 진심
아이들이 LA 갈비 좋아해서 자주 만들어 먹는 집인데
이렇게 기름을 많이 도려낸 적은 처음 이네요
우리 주부님들
사실 사먹이거나 양념 되어있어서 굽기만 하면 되는거 많지만
좋은 재료로 더 맛있게 직접 양념해서 먹이고 싶어서 내 품을 들이는 거잖아요..
그래서 리뷰 좋은 제품을 구입해서
비계 손질하는 과정이라도 조금 줄여보려고 구입 했는데요,,,
2.5kg 중에 0.5kg 이상은 도려낸거 같구요
그나마도 사이사이에 끼여있는 비계덩어리들은 떼어내다가
포기… 흑 ㅠㅠ
제가 이상한 것이 걸려서 그런지는 모르겠지만요,,
저는 이 제품은 다시는 구입하지 않을것 같습니다 ㅜㅜ
어제 밤에 재어둔거라 내일쯤 양념이 폭~~ 스며들면 구워먹을 예정인데요,,, 고기반 비계반… 일듯 해요
파인애플, 배즙, 양파즙, 의성마늘에 대파, 양조간장에 국산 참기름까지 ,,, 양념값이 아깝지 않기를 기도하네여..
이번 구매는 많이 아쉽습니다.
그리고 이렇게 비계가 많은것은 판매 하지 말아 주세여… ㅠㅠ
제품 사용 후 느낀 점을 솔직하게 정리해봤어요.
이 후기가 제품을 구매하시려는 분들께 작은 참고라도 되기를 바라는 마음입니당~ ˘͈ᵕ˘͈ ♡
참고로 이 제품은 제 돈 주고 직접 구매한 제품입니다!
제품명
미국산 LA 꽃갈비 (냉동) 2.5kg, 1개
구매 이유
명절이나 가족 모임 때 빠질 수 없는 메뉴가 바로 LA갈비잖아요ㅎㅎ 고기 퀄리티 좋은 제품을 찾다가 미국산 꽃갈비 중 평이 좋은 제품이라 구매했어요. 냉동 상태로 2.5kg 대용량이라 넉넉하게 구워 먹기에도 딱 좋을 것 같았어요 ^^
실제 사용 후기
배송 상태가 정말 좋았어요. 아이스팩과 함께 꼼꼼히 포장되어 있어서 냉동 상태가 잘 유지됐고, 해동 후에도 육즙이 거의 빠지지 않았어요. 고기 색이 선홍빛으로 깨끗하고, 지방 분포도 적당해서 마블링이 예쁘게 퍼져 있었어요.
두께도 너무 얇지 않고 도톰해서 구웠을 때 식감이 정말 좋아요. 냉장 해동 후 양념에 재워 구웠는데, 고기 냄새도 전혀 없고 잡내 없이 깔끔했어요. 씹을 때 육즙이 촉촉하게 나오고, 고소하면서도 부드럽게 잘 씹혀요 ^^
기름기가 너무 많지 않아서 느끼하지 않고, 불판에 구울 때 육즙이 살아 있어서 진짜 맛있어요. 갈비 특유의 풍미가 진하고, 단짠 양념과도 너무 잘 어울려요. 밥반찬으로도 좋고, 손님 초대용으로 내놓아도 손색이 없어요ㅎㅎ
냉동 고기라 질길까 걱정했는데, 오히려 부드럽고 탄력 있는 식감이었어요. 2.5kg이라 가족끼리 넉넉히 먹기 좋고, 남은 건 소분해서 냉동 보관했다가 필요할 때마다 꺼내 쓰면 되니 활용도도 높아요. 고기 질이 좋아서 재구매 의사 100%예요 ^^
요약
* 미국산 프라임급 퀄리티로 마블링 예쁘고 육질 부드러움
* 냉동 상태 우수, 해동 후에도 육즙 유지
* 잡내 없이 깔끔한 풍미, 양념과 찰떡궁합
* 2.5kg 대용량 구성으로 가족 식사, 손님 초대용으로 적합
* 부드럽고 풍미 진한 LA갈비 찾는 분께 강력 추천
이번 리뷰는 실제 사용 경험과 제품 상세 설명을 기반으로 작성하였으며, 개인의 사용 방식이나 환경에 따라 느끼는 점은 차이가 있을 수 있다는 점 참고 부탁드려요!
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2. 고기에 따라서 핏물을 빼다보면 고기 가루가 많은지, 기름이 많은지 고기의 품질이 확인이 됩니다.
3. 해당 제품은 딱 신선하고 적당한 마블링이 좋은 고기였습니다.
4. 표면에 있는 고기의 뼈는 얇았는데 아래쪽에 있는 고기의 뼈는 다소 두꺼웠습니다.
5. 맛 좋고 오래 재우지 않고 양념해서 구어 먹었는데 질기지 않고 좋았습니다.
그치만 너무 좋은 갈비가 왔어요
생으루두 구워먹고^
양념 해서도. 먹었어요 ~
단백하고 맛있게 잘먹었어요
원래는 포장하는 밑에 안좋은거
깔아주는데 밑에도 상태 넘 좋아요
갈비가 깊은 풍미기 있어요~
양념은 레시피 따라 했답니다
⚫ 어떤 용도로 좋은가요?
가족 모임이나 손님 초대용으로 푸짐하게 준비하기 좋아요.
양이 넉넉해서 캠핑, 홈파티, 바비큐 등 다양한 자리에서 활용하기 좋습니다.
⚫ 이 제품의 특별한 점:
• 2.5kg 대용량으로 인원수가 많을 때도 걱정 없는 구성
• 결이 부드럽고 양념이 잘 배는 LA식 컷
• 냉동 상태에서도 선도가 좋아 조리 시 잡내가 거의 없음
⚫ 디자인과 성능 평가:
포장은 두툼하게 밀봉되어 있어서 해동 과정에서도 물 빠짐 없이 깔끔했어요.
고기의 단면을 보면 지방과 살코기 비율이 균형 있게 섞여 있어 구웠을 때도 촉촉함이 살아있었습니다.
슬라이스 두께도 일정해서 굽는 시간 맞추기 쉽고, 모양이 흐트러지지 않아 플레이팅했을 때도 보기 좋았어요.
⚫ 실제로 어떻게 활용하나요?:
• 찬물에 천천히 해동한 뒤 양념 재워 구워 먹으니 훨씬 부드러웠어요.
• 에어프라이어, 팬, 그릴 어디에 구워도 육즙이 잘 살아남더라고요.
• 파절이, 양파절임과 함께 먹으면 고기 맛이 더 강조돼요.
• 캠핑 갈 때 아이스박스에 그대로 넣어두면 양도 넉넉하고 준비가 편했습니다.
⚫ 이것만은 꼭 알아두세요!:
• 냉동 고기는 냉장 해동보다 찬물 해동이 식감이 더 좋았어요.
• 굽기 전에 키친타월로 표면 수분을 한번 닦아주면 더 바삭한 식감이 납니다.
• 한 번에 다 먹기엔 양이 많아서 소분 보관이 편해요.
⚫ 이런 분들께 강추합니다:
• 홈파티나 손님 접대를 자주 하시는 분
• 양념이 잘 배는 부드러운 갈비를 좋아하시는 분
• 캠핑·바비큐용 고기를 찾는 분
• 가족 단위로 넉넉하게 즐길 고기를 찾는 분
⚫ 제가 써보니…
처음에는 양이 많아서 보관이 번거롭지 않을까 걱정했는데, 오히려 소분해서 먹기 좋았어요.
불판에 올리자마자 고소한 냄새가 확 올라오는데, 기름이 과하지 않고 적당해서 굽는 동안도 깔끔했어요.
아이들도 뼈 옆 살코기가 부드럽다며 잘 먹어서 식탁 분위기가 한층 즐거워졌습니다.
⚫ 솔직한 총평:
냉동 고기지만 육질이 탄탄하고 해동 후에도 물러짐이 적었어요.
2.5kg 구성이라 가격 부담이 덜하고, 무엇보다 다양한 메뉴로 변형하기 좋은 점이 가장 마음에 들었습니다.
고기 상태가 일정해서 초보자도 실패 없이 맛있게 구울 수 있다는 점도 장점이에요.
⚫ 구매하실 때 참고하세요:
• 당일 조리 시엔 미리 해동을 충분히 해두세요.
• 남은 양은 지퍼백에 소분해 냉동 보관하면 사용하기 편해요.
• 양념갈비, 구이, 찜 등 활용도가 정말 다양합니다.
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전반적으로 손질이 잘되어 있어요
아직 먹어보진 않았지만
마블링도 좋아보여요
깊은 고기의 맛과 냄새 테스트겸
무염지로 도착하자마자 후라이팬에 바로 구워서
시식해보니 부드럽고 냄새도 않나고 맛있어요
부모님께서도 맛있다고 하셨어요
담백하고 고기의 본연의 맛을 즐기실 분들은 그냥 구워
드세요 짱 맛있어요
깔끔한 트레이 포장으로 배송되었고, 고기가 흐트러짐 없이 정갈하게 담겨 있었어요. 육즙이 흐르거나 냄새나는 부분 전혀 없이 만족!
고기 상태
마블링이 정말 고르게 퍼져 있어서 구웠을 때도 식감이 너무 좋았어요.
냉동이 아니라 그런지 해동 과정 없이 바로 구워도 고기 육즙이 살아있더라고요.
조리 과정
‘안방 무연 그릴’에 구워봤는데, 기름이 쫙 빠지면서도 고기의 풍미는 그대로 살아있어요.
처음에는 간단히 소금+후추만 뿌려 구워보고, 다음에는 갈비양념 재워서 먹어봤는데… 두 가지 다 정말 대박입니다.
맛 평가
육질: 부드럽고 쫄깃
풍미: 구웠을 때 고소한 냄새와 함께 입안 가득 퍼지는 갈비의 깊은 맛
두께감: 너무 얇지 않아 씹는 맛도 충분
가족 반응: “이거 어디서 샀어?” 하고 다들 물어봤어요 ㅋㅋ
사진 첨부:
생고기 상태 : 마블링과 선홍빛이 살아있어요!
조리 전 : 소금간만 해도 육향이 살아있어요.
조리 중 : 지글지글 소리까지 군침 유발!
조리 후 : 윤기 좔좔… 밥도둑 인증!
총평
신선도 ★★★★★
맛 ★★★★★
가성비 ★★★★☆
재구매 의사 ★★★★★
갈비 좋아하시는 분들, 고깃집 안 가고도 집에서 퀄리티 있게 즐기고 싶으시다면 완전 추천드려요!
이번 주말엔 소주 한 잔과 함께 또 구워먹을 예정입니다~
명절 선물용으로 친정에 하나 사고 집에서 먹을 걸로 한 팩 해서 총 두 팩을 했는데 생각보다 너무 맛있었어요.
식구들도 다 너무 잘 먹고 잘 샀다고 하시더라구요
선물포장 없이 그냥 팩으로 받았는데 저는 친정에 가져갈 거라 포장 없이 고기만 통에 양념 재어서 가졌었거든요.
훨씬 낫다고 하시더라구요 포장은 쓰레기도 많이 나오고 부피도 커서 별로 라고 해서 팩으로만 사길 잘했다 싶었어요
다음에 또 재구매 의사 뿜뿜 솟네요^^
첫 느낌부터 육질이 생각보다 훨씬 좋았음.
지방이 군데군데 고르게 퍼져 있어서 맛있겠다 싶었음…
양도 2.5kg 인데 체감상 꽤 푸짐해서
가족·지인 배부르게 먹기 충분했음!
솔직히 이마트 같은 대형마트에서 파는 LA갈비보다 퀄리티가 더 잘 나옴.
두께도 일정하고, 냄새 없고, 잡내 걱정도 거의 없었음
냉동인데도 만족도 높았음☺️
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장점
• 육질 탄탄 + 지방 마블링 고르게 분포
• 2.5kg 넉넉한 구성 → 가성비 좋음
• 대형마트 대비 고기 결이 훨씬 깔끔
• 냉동상태·해동상태 모두 상태 양호함
단점
• 양이 많다 보니 소분 필수
• 갈비양념 준비 안 돼 있으면 살짝 귀찮음
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️ 간단 LA 갈비 레시피 (초간단 버전)
1. 해동
• 흐르는 찬물에 3시간 담가 두기 → 핏물 제거
2. 양념(1.5~2kg 기준)
• 간장 1컵
• 설탕 3~4스푼
• 다진 마늘 2스푼
• 다진 대파 한 줌
• 파인애플쥬스 배즙 사이다 적당히 (부드러워짐)
• 참기름 1스푼 + 후추 조금
3. 재우기
• 최소 6시간, 하루 숙성하면 더 맛있음
4. 굽기
• 중불 → 앞뒤 노릇하게 → 마지막에 양념 한 번 더 끼얹기
• 팬 or 에어프라이어(180도 10~12분) 모두 OK
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전체적으로 “육질 좋고 퀄리티 좋은 LA갈비” 찾으면 만족도 높은 제품임
손님 초대용, 캠핑용 둘 다 추천임!
기름기랑 살코기 비율이 적당해서 구워도 질기지 않고 부드럽더라구요. 불판에 올리자마자 고소한 냄새가 확~ 올라와서 가족들이 바로 젓가락 들었어요ㅋㅋ 양념 없이 소금만 살짝 찍어 먹어도 맛있고, 집에서 간장양념 만들어 재워두니까 완전 외식 분위기!
양도 넉넉해서 4인 가족이 푸짐하게 한 끼 즐길 수 있었고, 냉동이라 오래 보관할 수 있는 것도 좋아요. 다음엔 손님 초대할 때 미리 주문해서 LA갈비파티 해야겠어요
️ 정리하자면:
• 고기 상태 깔끔하고 냄새 없음
• 지방 비율 적당, 식감 부드러움
• 구웠을 때 풍미가 살아있음
• 양도 넉넉해서 가성비 좋음
고기 상태가 좋았고, 지방이 과하지 않고 적당히 들어 있어서 구웠을 때 느끼하지 않고 담백하면서도 고소한 풍미가 살아났어요. 보통 LA갈비는 지방이 많으면 구울 때 기름이 많이 나와서 타기 쉽고 느끼한 맛이 강해지는데, 이 제품은 살코기 비율이 높고 지방이 균형 있게 섞여 있어서 구워도 고기 본연의 맛이 잘 유지되더라구요.
양념은 집에서 간장 베이스로 살짝 달짝지근하게 해서 재웠는데, 고기가 워낙 냄새도 없고 신선하다 보니 양념 맛이 고기에 잘 배면서도 잡내 없이 깔끔하게 즐길 수 있었어요. 냄새 걱정 전혀 없이 조리도 수월했고, 고기를 굽는 동안 퍼지는 냄새부터가 정말 먹음직스러웠습니다.
무엇보다 가격 대비 양도 넉넉하게 들어 있어서 2~3인 가족 기준으로는 3번 정도 충분히 나눠 먹을 수 있었고, 고기 두께도 적당해서 양념이 잘 배면서도 식감이 살아 있어서 씹는 맛도 좋았어요.
가족들이 다 같이 둘러앉아 “이거 어디서 샀냐”고 물어볼 정도로 반응도 좋았고, 특히 아이도 잘 먹어서 기분 좋았어요.
양념해서 먹기 딱 좋은 상태의 LA갈비 찾고 있다면 추천드려요. 고기 품질, 신선도, 맛, 가성비까지 모두 만족했던 제품이라 다음에도 재구매할 생각입니다!
내돈 내산 입니다
제 후기가 도움이되었다면 도움이돼요 눌러주세요!!
가족들이 엘에이 갈비 좋아 해서
특별한 날이면 꼭 구매 하게 됩니다
기름기 제거되있고 깔끔하게 포장되
있어서 만족합니다 ^^
양념 맛나게 해서 구워 먹으면
정말 맛있어요~~
간장에 배와 키위 갈아 넣으면
고기가 부드럽고 입에서 쌀쌀 녹아요
애들이 맛집 갈비 보다 맛나다고
팔아도 되갰다고 하네요~~
양념도 중요하지만 고기질도 좋아야
되지요^^
고기가 적당히 마블링도 있고
맛나요 ^^
이가격에 이품질이면 짱입니다요
계속 좋은제품 싸게 팔아 주셔어 감사합니다 ^^
많이 파시고 대박나세요 ~~
잘먹겠습니다 ^^
구웠을 때 육즙이 가득하고 식감이 정말 부드러워요. 뼈 근처 살도 질기지 않고 쏙쏙 잘 빠져서 먹기 편했습니다. 미국산이라 걱정했는데 잡내 하나 없이 고소한 풍미가 일품이라 웬만한 전문점에서 먹는 것보다 훨씬 맛있게 먹었네요.
두께도 적당해서 양념이 잘 배어들고, 프라이팬이나 그릴 어디에 구워도 노릇노릇 잘 익습니다. 명절이나 손님 초대용으로 내놓아도 손색없을 만큼 고급스러운 퀄리티예요. 신선한 프리미엄 꽃갈비를 집에서 가성비 좋게 즐기고 싶은 분들께 무조건 추천합니다!
캠핑, 집들이, 손님접대용 고기로 뭘 사야 할까 고민하다가 리뷰 보고 주문한 미국산 LA 꽃갈비 2.5kg. 처음에는 냉동이라는 점에서 살짝 고민했는데, 받아보고 먹어본 순간 걱정은 싹 사라졌어요. 결론부터 말하자면 이 가격에 이 퀄리티면 무조건 재구매각!
배송 & 포장 고기가 들어있는 진공팩 상태도 깔끔했고, 아이스팩까지 들어 있어 신선하게 잘 도착했어요. 개별 포장되어 있어서 한 번에 다 해동하지 않아도 되고, 소분하기 쉬워서 1~2인 가구에도 좋을 듯!
고기 상태 처음 딱 봤을 때, 마블링이 진짜 예쁘게 들어가 있었어요. 살과 지방 비율이 적당해서 구웠을 때 너무 느끼하지 않고, 기름은 적당히 흐르며 고소한 풍미를 살려주는 정도! 고기 결이 곱고 고깃결도 찢어지거나 냉동으로 뭉개진 부분 없이 깔끔했어요.
조리 & 맛 저는 반은 에어프라이어, 반은 숯불에 구워봤는데 둘 다 진짜 맛있어요. LA갈비 특유의 단짠 양념을 살짝 발라서 구우면 겉은 바삭, 속은 촉촉! 기본 소금구이로도 먹어봤는데 고기 자체 맛이 좋아서 양념 없이도 고소함 폭발.
기름이 너무 많이 흐르지 않아서 구울 때 연기나 냄새도 적당했고, 고기 잡내도 거의 안 느껴졌어요. 불판에 구울 때 육즙이 촉촉하게 나오는데, 이게 바로 잘 손질된 고기의 증거죠.
활용도 가족끼리 삼겹살 대신 갈비파티 할 때, 이걸로 구워먹으니 식당 못지않은 퀄리티에 모두 감탄했어요. 특히 뼈 사이 고기가 부드러워서 아이들도 잘 먹고, 어르신들도 질기지 않다고 하셨어요.
2.5kg이면 꽤 많은 양이라서, 저희는 2번에 나눠서 먹었고도 조금 남았어요. 가성비, 만족도 모두 100점!
아쉬운 점이라면? 고기 두께가 아주 균일하진 않지만, 오히려 다양한 식감을 느낄 수 있어서 저는 괜찮았어요. 그리고 해동 후에는 바로 조리하는 게 가장 맛있었어요. 재냉동은 절대 비추!
총평 ️ 고기 질도 좋고 잡내 없고
️ 양도 푸짐해서 여러 번 나눠 먹기 좋고
️ 집에서도 식당 부럽지 않은 퀄리티
️ 캠핑/파티용으로 강력 추천!
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고기 잘 고르는 법 고민하셨던 분들, 이거 하나면 걱정 끝입니다. 진심으로 추천드려요!
냉동된 상태로 배송됐고 지방과 살코기가 적당하게 섞여있는 맛있는
상품이네요
윗면과 밑에 갈비와 품질차이가 있지만
밑에 갈비도 크게 나쁘지않아요
추가주문 예정입니다
